Quand Nad cuisine...

Un blog pour partager ma passion: la cuisine! Oh bien sûr pas la grande cuisine, mais celle de tous les jours, celle qui fait plaisir, celle qui fait dire hummmm rien qu'en sortant de l'ascenceur...


dimanche 03 décembre

Petits pains au lait


Bon, ce n'est plus un secret pour personne, je suis gourmande! Et le matin j'aime bien accompagner mon café d'une petite viennoiserie... Aujourd'hui j'ai opté pour des pains au lait, par contre impossible de me souvenir où j'ai trouvé cette recette! Si l'auteur passe par là, qu'il (ou qu'elle) me fasse un signe!

J'avoue, j'ai un peu modifié la recette initiale et aussi réduit les quantités, et j'ai obtenu 5 pains au lait. Pour cela, mettre dans la cuve de la MAP:

  • 1 jaune d'oeuf + du lait jusqu'à atteindre 120 ml

  • 1/2 cc de sel

  • 15 g de sucre

  • 36 g de beurre mou (mais vous pouvez en mettre 40!)

  • 200 g de farine

  • 1/2 cc de levure

Lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve et le couper en 5 morceaux. Les façonner (selon l'humeur!) et laisser lever dans un endroit tiède environ 45 min. Personnellement j'ai utilisé mon moule à baguettes pour avoir des petits pains bien arrondis.

Badigeonner les petits pains de lait puis faire quelques grignes. Enfourner à four préchauffé à 180° (chaleur tournante) et laisser cuire 15 min.

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Je vous en mets un de côté??



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Posté par Nad0511 à 08:45 - Pains et viennoiseries - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    Ils sont très jolis

    superbe

    Posté par salma82, samedi 22 mars à 21:31
  • Oh oui j'en veux bien un de côté! Ils ont l'air super bons!

    Posté par helene, dimanche 03 décembre à 11:00
  • Ils sont très très jolis !

    Posté par Laudy, dimanche 03 décembre à 11:22
  • Ils sont très mimi !!!!!
    Bizzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, dimanche 03 décembre à 12:22
  • Ils ont l'air super! je vais essayer car les miens que j'ai fait l'autre jour...bof bof..

    Posté par Marie Flo, dimanche 03 décembre à 12:45
  • moi aussi j'en veux bien un!!
    quoi, il n'y en a déjà plus?!!!

    Posté par $ha, dimanche 03 décembre à 13:24
  • Ils ont l'air trop bons!

    Posté par mayacook, dimanche 03 décembre à 14:33
  • Hummmmmmm!!!
    Avec du NUT au petit déj cela doit être exquis

    Posté par MISTOUFLETTE65, dimanche 03 décembre à 18:04
  • J'en veux bien un moi aussi! Ils me font bien envie! Miammmmmm.

    Posté par Pauline, dimanche 03 décembre à 18:13
  • Désolée...

    ... mais malgré toute ma bonne volonté... vous n'en aurez pas!! Ben voui, vous avez vu, il n'y a que 5 pains et vous êtes trop nombreuses à en vouloir! ;op En plus on a tout fini ce matin! Bouhhh les gourmands!!

    Posté par Nad0511, dimanche 03 décembre à 18:59

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