19 avril 2007
Croques au chèvre
Une petite recette improvisée vite préparée et aussi vite dégustée!
Pour 3 croques:
6 tranches de pain de mie
3 tranches de bacon
du chèvre frais
de la bûche de chèvre
de la sauce tomate
de l'origan, du thym
Tartiner 3 tranches de pains avec le chèvre frais puis déposer le bacon. Saupoudrer d'origan.
Tartiner les 3 autres tranches de sauce tomate puis en couvrir le bacon (côté sauce sur le bacon).
Un filet d'huile d'olive, quelques rondelles de bûche de chèvre, un soupçon de thym... et zou! sous le gril du four quelques minutes!
Voilà des croques délicieusement moelleux qui changent du traditionnel jambon-fromage!
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