Quand Nad cuisine...

Un blog pour partager ma passion: la cuisine! Oh bien sûr pas la grande cuisine, mais celle de tous les jours, celle qui fait plaisir, celle qui fait dire hummmm rien qu'en sortant de l'ascenceur...

mardi 20 mai

Petite explication!

Voilà un peu plus de quinze jours que je n'ai pas posté de nouveaux billets sur mon blog alors je viens rassurer mes fidèles lecteurs (trices) qui s'inquiètent (si, si, il y en a quelques-un(e)s!).Tout va bien, je suis juste très occupée en ce moment, par les préparatifs de mon mariage qui arrive à grands pas (mon Dieu, plus que 2 mois et demi!). En plus je ne suis pas vraiment sur place alors ce n'est pas toujours facile de tout gérer. En attendant, je continue de cuisiner et de photographier mes plats... Me manque seulement le... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 16:36 - - Commentaires [28] - Permalien [#]

samedi 03 mai

Croquettes pimentées au thon et aux haricots blancs

C'est sur le blog de Dali que j'ai découvert cette recette. J'aime beaucoup "la cuisine de Dali", un blog plein de recettes faciles et rapides, comme celle-ci, le tout agrémenté de jolies photos. Elle présentait ces croquettes en version mini, à grignoter à l'apéro. Ici je les ai faites plus grosses et servies pour le dîner avec une salade de pommes de terre. Pour 8 croquettes:1 boîte de 140 g de thon au naturel 1 boîte de 400 g de haricots blancs 1 cs de chapelure 1 œuf 1 filet d'huile d'olive pimentée (pas... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 09:33 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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jeudi 01 mai

Terrine aux deux poissons

Alors que le beau temps semble vouloir timidement s'installer, des envies de petites entrées fraîches commencent à se faire sentir. Un rapide inventaire du congélateur et du placard et voici une petite terrine délicieuse et vite préparée!Pour environ 4 personnes (pour un moule à cake en silicone de 16 cm):500 g de filets de poisson blanc surgelés, préalablement décongelés (ici du colin) 2 œufs 1 boîte de saumon au naturel (mais un beau pavé cuit peut également faire l'affaire) 10 cl de crème liquide 1 échalote sel,... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 12:03 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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