Timbales de poisson

Voilà une petite recette improvisée pour faire face à mon envie de poisson! Vraiment ces petites timbales sont très vite préparées.

Pour 2 personnes:

• 300 g de filet de poisson blanc
• 1 blanc d'oeuf
• sel, poivre, aneth (ou autre herbe, selon vos goûts!)

On mixe tous les ingrédients ensemble et on remplit des petits moules à muffins. On enfourne à four préchauffé à 210° et on laisse cuire 20 min.
Et c'est tout! je vous avais prévenus!

On sert avec du blé (ou du riz) et une petite sauce à l'oseille façon Mercotte: un régal!

Comments

[Dominique]

Voilà une recette qui me va tout à fait pour un soir avec une salade. Ils sont mignons comme tout tes muffins.
Bises.

[*manue]

héhéhé en effet ça change, je crois que tu aimes bien le bacon pas vrai?

[christelle]

Coucou Nad, j'aime beaucoup cette impro autour du poisson. Je la note pour bientôt. Bises, Chris

[Marie-Thé]

Ah ben ça alors tu es aussi rapide que Lucky luke ! mais je préfère Nad parce que le résultat est meilleur pour le palais, une recette dont je prends note ! bises

[lolo]

super idée! je note!