Quand Nad cuisine...

Un blog pour partager ma passion: la cuisine! Oh bien sûr pas la grande cuisine, mais celle de tous les jours, celle qui fait plaisir, celle qui fait dire hummmm rien qu'en sortant de l'ascenceur...

vendredi 31 octobre

Brioche vanillée au fromage blanc et aux pommes séchées

Vous allez être redirigés automatiquement ici...
Posté par Nad0511 à 08:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 30 octobre

Tartelettes aux raisin blanc

Vous allez être redirigés automatiquement ici
Posté par Nad0511 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 29 octobre

Côtes de porc sauce crémeuse au comté

Vous allez être redirigé automatiquement  ici
Posté par Nad0511 à 09:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 28 octobre

Risotto orange au poulet

Vous allez être redirigés automatiquement ici
Posté par Nad0511 à 10:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 25 octobre

Bouchées au chorizo et au parmesan...un peu que je suis "kap"!

Vous allez être redirigés... ici
Posté par Nad0511 à 16:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 23 octobre

Attention...

... vous allez être redirigés automatiquement sur mon nouveau blog...
Posté par Nad0511 à 17:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 23 octobre

Gratin de chou-fleur au comté

Après mon gratin de chou-fleur à la crème de chèvre, il me restait un demi-chou-fleur qu'il me fallait bien accommoder (je vous rassure la recette qui suit a été réalisée dans la foulée de la première (mon chou-fleur n'a pas attendu 20 jours dans le frigo!). Pas vraiment une recette révolutionnaire car très facile mais très goûteuse, le chou-fleur se marie très bien avec le curry et le comté. Pour 2 petits gratins: 1/2 chou-fleur environ 20 cl de béchamel (maison bien sûr hein?!) une bonne pincée de curry une bonne... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 08:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mercredi 22 octobre

Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés

Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C'est sur le blog d'Eryn que je l'ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger. J'ai légèrement augmenté les quantités des ingrédients puisque contrairement à Eryn, j'ai cuit mon biscuit sur ma plaque à pâtisserie (donc plus grande que le moule qu'elle préconise) et c'était parfait! Un biscuit bien moelleux avec une crème fondante... Pour le biscuit: 5 oeufs 62 g de parmesan râpé 4 petites cs rases de maïzena 2 cs 1/2 d'origan séché 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 08:46 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 21 octobre

Juste pour vous dire...

... je vais prochainement déménager chez over-blog...
Posté par Nad0511 à 11:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mardi 21 octobre

Puddings au chèvre et à la tomate

J'ai trouvé cette recette sur le dernier hors-série du Maxi-cuisine (plein de bonnes idées pour des petits plats économiques). Elle était présentée comme une entrée pour 4 personnes mais servis avec une petite salade d'endives, ces puddings ont fait office de dîner chez nous. Un "petit plat du soir" comme je les aime! Pour 4 ramequins:  1 bol de mie de pain rassis 1 boîte de pulpe de tomates (de 400 g)  1 bûche de chèvre 2 oeufs 3 cs de lait (j'en ai mis un peu plus, mon pain était... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 06:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,