Quand Nad cuisine...

26 septembre 2007

Poires au coulis de caramel

Pas mal de poires à écouler et envie d'une petite douceur... et là en ouvrant Guide Cuisine, je tombe sur la recette d'Éric Léautey! une recette toute simple et délicieuse, que j'ai bien sûr un peu revisitée! Pour 2: 2 poires 100 g de sucre 1 bâton de...

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Tags: caramel, poire

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25 septembre 2007

Tarte bonne franquette

"Bonne franquette" c'est le nom qui lui est donné dans le livre où j'ai été pioché ma recette, et en effet c'est vraiment une tarte sans chichis, facile à préparer et qui peut se sevrir pour un repas entre copains sans façon. Pour la pâte: 250g de farine...

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Tags: tarte, pomme de terre

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24 septembre 2007

Terrine légère macédoine-jambon

Vu que l'automne tarde un peu à s'affirmer (et tant mieux!), voilà une petite recette estivale que nous avons bien apprécié! C'est sur le site de Linternaute que je l'ai trouvée, j'y ai toutefois apporté quelques petites modifications. Les ingrédients:...

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Tags: terrine, jambon, macédoine

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23 septembre 2007

Petits verres façon tiramisu à la poire

Une fois n'est pas coutume, voilà un petit dessert aussitôt dégusté, (presque) aussitôt publié! En ce dimanche, j'avais une envie folle de tiramisu, mais bien sûr pas de biscuits à la cuiller pour exaucer mon souhait. Tant pis, je ferai sans! Alors je...

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Tags: tiramisu, chocolat, mascarpone, poire

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20 septembre 2007

Tartelettes aux mûres

Promis c'est la dernière recette avec les mûres (je vous ferais grâce du coulis que j'ai réalisé!!)! Celle-ci est d'une simplicité enfantine, puisqu'il suffit de garnir des moules à tartelettes avec de la pâte sablée (pour les recettes, je vous laisse...

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Tags: tartelettes, mûre

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19 septembre 2007

Quelques photos...

Parce que j'ai profité des belles lumières que nous offrait cette fin, je voulais partager quelques photos avec vous... de bien belles fleurs chez mes parents et ma belle-soeur un peu de faune et de flore locales juste parce que c'est beau juste pour...

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19 septembre 2007

De retour... avec un clafoutis aux mûres!

Je vous l'avais annoncé, j'ai pas mal de recettes à publier alors il va falloir que je m'active si je ne veux pas publier une recette estivale pour Noël! Bon j'exagère un peu mais je reconnais que j'ai accumulé pas mal de retard dans la publication de...

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Tags: mûre, clafoutis

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13 septembre 2007

Gratin de mûres façon crème brûlée

L a première recette que j'ai testé avec mes mûres, c'est une recette de Pascale Weeks (qu'on ne présente plus!) trouvée sur le site Goosto, ici. Je vous donne ici les quantités recalculées pour 2: 190 g de mûres 1/2 cs de sucre 7,5 cl d'eau 1 oeuf 37,5...

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Tags: mûre, gratin

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11 septembre 2007

Paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella

Il faut bien le reconnaître, certaines catégories de ce blog sont quand même bien moins fournies que d'autres! Et la catégorie "viandes" en fait partie. Non pas que nous n'en mangeons pas, mais c'est vrai que je suis souvent moins inspirée au moment de...

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Tags: mozzarella, bacon, dinde

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9 septembre 2007

Juste un petit mot...

... d'abord à toutes celles et ceux qui visitent mon blog régulièrement (ou pas) et qui y laissent des commentaires (ou pas!), je tiens à vous remercier. Ensuite, je vous signale juste que je vais m'absenter une petite semaine, ne soyez donc pas surprise...

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