Quand Nad cuisine...

8 janvier 2007

Ma galette improvisée!

Période de l'Epiphanie oblige, je me suis décidée à préparer une galette mais comme souvent dans les moments d'urgence, impossible de remettre la main sur la recette que je fais d'habitude! Les ingrédients étant tous déjà sortis, je me suis lancée au...

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Tags: galette, amande

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8 janvier 2007

Parce que le Père Noël me connaît bien...

... il m'a apporté de beaux cadeaux pour compléter ma panoplie culinaire (mais pas seulement)! Une grosse friteuse, un bouquin que j'adore "Ma little italy", une petite cocotte (craquante, non?), et de belles coupes pour faire de belles présentations!!...

Posté par Nad0511 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2007

Tous mes meilleurs voeux...

... pour la nouvelle année!! Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2007 , remplie de joie et d'amour ... et de bons petits plats, cela va sans dire!! Que tous vos voeux se réalisent, mais surtout que la santé vous accompagne tout au...

Posté par Nad0511 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2006

Pain multicéréales

Comme souvent en matière de pain, je me suis référée au très bon livre des éditions Marabout, "Pain maison, spécial machine à pains", dont je vous ai déjà parlé ici et là. Et une fois de plus je n'ai pas été déçue! Bon contrairement au livre, je ne fais...

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Tags: pain

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18 décembre 2006

Buchteln au Nutella

Bon, on ne la présente plus sur la blogosphère culinaire... depuis que Mathilde du superbe blog Chez Omelette nous a fait partager cette recette de brioche, elle a fait le tour des blogs, chacun y rajoutant son petit grain de sel! Aujourd'hui je vous...

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Tags: brioche

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17 décembre 2006

Petits pains au lait moelleux

C'est la deuxième fois que je fais cette recette, trouvée sur le super site Odélices, ici. La première fois j'avais rajouté un carré de chocolat au lait au centre de chaque petit pain et c'était super bon! Aujourd'hui j'ai préféré les laisser nature mais...

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Tags: viennoiserie

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16 décembre 2006

Mon sapin...

... juste pour Anne! Pour les couleurs, on reste dans la tradition: rouge et or! Mais chaque année (bon ça fait pas non plus super longtemps!), on complète avec de nouvelles décorations. J'ai profité d'un rayon de soleil hier après-midi pour le prendre...

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15 décembre 2006

Petits flans de macédoine

.. ou comment améliorer une simple boîte de macédoine! Pour 6 flans: 1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g égoutté) 2 oeufs 7 cs de crème liquide 50 g de gruyère râpé persil, sel, poivre Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).Battre les...

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Tags: flan, macédoine

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14 décembre 2006

Crêpes de pommes de terre à la viande

Pour faire ce plat, je me suis inspirée de la recette de "chaussons aux légumes" vue sur le livre "Spécial pommes de terre" (Ed. Marabout). Mais bien sûr, j'y ai apporté mes modifications... Pour 4 grosses crêpes fourrées: 200 g de pommes de terre 110...

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Tags: pomme de terre, poivron, tomate, crêpe, boeuf

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13 décembre 2006

Tarte pommes-poires

Parce que parfois il ne faut pas passer des heures pour avoir un bon dessert! Les ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 3 pommes (ici j'ai pris des Golden) 1 petit pot de compote de poires maison cannelle Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante)....

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Tags: tarte, pomme, poire

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