Quand Nad cuisine...

Un blog pour partager ma passion: la cuisine! Oh bien sûr pas la grande cuisine, mais celle de tous les jours, celle qui fait plaisir, celle qui fait dire hummmm rien qu'en sortant de l'ascenceur...

mardi 15 avril

Tarte aux deux chocolats et à la banane

J'ai renommé cette recette ainsi car j'ai fait quelques changements à la recette puisée dans le Chaudron pastel de Mély ! En effet, n'ayant qu'une seule banane à ma disposition, j'ai voulu divisé les quantités par deux afin d'obtenir une petite tarte. Par contre, j'ai gardé les mêmes proportions pour la pâte, pensant en congeler une moitié pour une future utilisation... la suite me prouvera que j'ai eu raison!Par ailleurs, j'ai préféré le chocolat au lait pour la garniture (tout ça pour faire plaisir à mon chéri!). Don c'est... [Lire la suite]
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jeudi 31 janvier

Tiramisu banane-kiwi

Ce n'est plus un secret, j'adore le tiramisu sous toutes ces formes! Alors après la version poire-chocolat et celle aux pommes caramélisées, je vous propose le tiramisu à la banane et aux kiwis. Un délice aux fruits de saison! Pour 2 grosses coupes gourmandes: 125 g de mascarpone 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 1 cs de rhum 4 biscuits à la cuiller 1 banane 1 kiwi environ 5 cl de jus de fruits Fouetter d'abord le jaune d'oeuf avec le sucre puis ajouter le mascarpone et le rhum. Bien mélanger de... [Lire la suite]
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mardi 29 mai

Crumble banane-mirabelles

La récolte de mirabelles de l'année dernière ayant été plus que fructueuse, j'en avais congelé en petits sacs en vue de petits desserts nostalgiques cet hiver. Mais, nous voilà à l'aube d'une nouvelle récolte (enfin j'exagère un peu là!!) et le nombre de mes petits sacs n'a quasiment pas diminué! C'est en voyant une banane en perdition dans mon compotier que je me suis dis que l'association banane-mirabelles pourrait être sympa. Et je ne m'étais pas trompée... Pour 3 petits crumbles: 200 g de mirabelles 1 banane 1 cs... [Lire la suite]
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vendredi 18 mai

Croque-monsieur banane-Nutella

Une furieuse envie de Nutella à combler et pas envie de passer des heures à concocter un petit dessert...  et me voilà avec un croque-monsieur sucré! J'ai repensé avec gourmandise à ce petit dessert en voyant les variantes proposées par Nathalie, sur son blog. Ah quand les grands esprits se rencontrent!... Pour 4 croque-monsieur: 8 tranches de pain de mie moelleux 2 ou 3 bananes (selon la taille) du Nutella Pour la préparation, rien de plus simple: on tartine généreusement les tranches de pain de la délicieuse pâte... [Lire la suite]
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vendredi 02 février

Pancakes à la banane

En pleine période de chandeleur, je ne pouvais pas passer à côté d'une recette de crêpes. Mais contrairement à ma copine Steffy qui a multiplié les plaisirs avec ses crêpes vanillées et chocolatées, je me suis plutôt orientée vers des pancakes. Une première pour moi, mais chut!! Je me suis tournée vers une valeur sûre: le blog d'Omelette et sa recette tirée du livre "Goûte ça et épouse-moi" (Tana éditons): 170 g de farine 2 cc de levure chimique 2 cs de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 20 cl de lait 1... [Lire la suite]
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jeudi 18 janvier

Petite salade de fruits vite faite

A la maison, nous mangeons très souvent des fruits, ça nous fait office de dessert et en plus c'est bon pour la santé!! Mais parfois, c'est bien d'améliorer un peu... Pour 2 coupes: 1 pomme 2 oranges sanguines 1 kiwi 1 banane 4 cs de jus de fruits multivitaminé Commencer par presser une orange et peler la seconde à vif. Mettre le tout dans un bol. Y ajouter la pomme coupée en dés, la banane taillée en rondelles et le kiwi détaillé en morceaux. Rajouter le jus de fruits et mélanger délicatement. Répartir dans... [Lire la suite]
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mardi 07 novembre

Muffins banane-chocolat

Les vacances scolaires et la visite de mon neveu et de ma nièce m'ont donné l'occasion (pff la bonne excuse!!) de faire la recette de muffins repérée sur le blog Popotte mania, ici. Je vous le remets ici (avec des modifications bien sûr!): Pour une douzaine de muffins: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 1 oeuf 20 cl de lait 1 1/2 grosses bananes 100 g de chocolat au lait (cassé en pépites à coup de manche... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 08:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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