brioche - Quand Nad cuisine...

11 septembre 2008

Brioche au caramel et aux pépites de chocolat

Pour vous parler de cette recette, il faut d'abord que je vous présente (enfin a-t-on encore besoin de le présenter?!) le livre de Cécile (alias Gatococo) et Guillaume Decaux, "l'Atelier pain". Une pure merveille que ce bouquin bourré de bonnes, que dis-je,...

Posté par Nad0511 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2008

Brioche toute en MAP

Il y a peu j'ai agrandi (encore!) ma bibliothèque culinaire avec ce nouveau livre sur les pains et les brioches... allégés! oui oui ça existe! Le secret: pour la plupart des recettes, le beurre est remplacé par un beurre à 41% de matières grasses, le...

Posté par Nad0511 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, MAP

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2008

Brioche roulée aux pépites de chocolat

Comme beaucoup d'entre vous (si si, ne mentez pas, je l'ai vu sur de nombreux blogs! sans parler des anonymes!), j'ai voulu tester la brioche roulée aux pépites de chocolat découverte sur le blog de Christine. Et comme beaucoup, j'ai été séduite par cette...

Posté par Nad0511 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2008

La brioche de Martine

Cette brioche s'appelle ainsi car c'est sur le blog Martine cuisine, que j'avais repéré cette recette. Et depuis que je l'ai découverte, je l'ai déjà faite deux fois avec le même succès. Ici j'ai divisé les quantités données par Martine par deux (en effet...

Posté par Nad0511 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2008

Cramique

Quand je vous disais que je pille régulièrement le blog de Manue!! C'est en parcourant sa popote que je suis tombée sur sa recette de cramique, qui se trouve être issue de ce bouquin: Ni une ni deux, je me rue sur ce livre magique (trop plein de bonnes...

Posté par Nad0511 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2008

Brioche de Rinxent de Manue

Ce n'est pas la première fois (et certainement pas la dernière!) que je pique une recette à Manue, et une fois de plus je ne suis pas déçue! Sa recette de brioche est vraiment délicieuse et... ben il n'en reste plus une miette! si ça ce n'est pas un gage...

Posté par Nad0511 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2008

Tresse du paradis

En voilà une brioche qui porte bien son nom! J'ai trouvé cette recette dans ma dernière acquisition en matière de livres sur les pains: Et puis elle ne pouvait pas mieux tomber, je viens justement de trouver récemment dans mon magasin Grand Frais toute...

Posté par Nad0511 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2007

Brioche sublimissime!

Et c'est pas moi qui le dit! c'est sur le blog Fofilcuisine que j'ai trouvé cette petite perle de gourmandise! enfin petite n'est pas le mot, parce qu'elle avait au contraire un volume assez important! Jugez plutôt: Mettre dans la cuve de la MAP: 120...

Posté par Nad0511 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2007

La brioche de Kinou

Ces derniers temps, je n'ai pas été très assidue et je m'en excuse mais il faut bien reconnaître qu'il règne ici encore un parfum de vacances, alors j'en ai profité! Mais comme beaucoup d'écoliers, je compte bien faire ma rentrée et rendre mes copies...

Posté par Nad0511 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2007

Brioche morave au sucre et à la cannelle

C'est suite à une discussion avec Popeline sur le forum de Supertoinette, que je me suis rendue chez Anne pour y trouver cette recette. Vive internet et les rencontres qu'on y fait!Je vous remets quand même les ingrédients car j'ai revu les quantités...

Posté par Nad0511 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote