Quand Nad cuisine...

Un blog pour partager ma passion: la cuisine! Oh bien sûr pas la grande cuisine, mais celle de tous les jours, celle qui fait plaisir, celle qui fait dire hummmm rien qu'en sortant de l'ascenceur...

dimanche 24 février

Gratin de pâtes aux légumes et au chèvre

Il fallait que que je vus fasse partager cette recette de gratin car on s'est vraiment régalé! ça aurait été dommage de garder ça pour nous, non? Pas de recette bien définie au départ, j'ai rajouté les ingrédients qui me faisaient envie au cous de la préparation et au final, c'était très réussi!Pour 3-4 personnes: 250 g de coudes rayés 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 100 g d'allumettes de lardons fumés 1/2 verre de vin blanc (je mets "1/2 verre" mais en fait je n'ai pas mesuré...;-) 1... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 08:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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samedi 02 décembre

Gratin de pâtes aux noix

J'avais repéré cette recette il y a déjà un petit moment dans un numéro de Cuisine Actuelle. J'avais trouvé l'association des pâtes aux noix intéressantes et en effet, le fondant des unes contraste bien avec le croquant des autres. Pour 4 personnes: 300 g de coudes (ou autres pâtes creuses telles que les tortiglionis, macaronis...) 80 g de cerneaux de noix 30 cl de lait 25 g de farine 25 g de beurre + pour le plat 120 g de gruyère râpé noix de muscade râpe, sel, poivre Préchauffer le four à 240° (position... [Lire la suite]
Posté par Nad0511 à 07:50 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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