pain - Quand Nad cuisine...

21 octobre 2008

Puddings au chèvre et à la tomate

J'ai trouvé cette recette sur le dernier hors-série du Maxi-cuisine (plein de bonnes idées pour des petits plats économiques). Elle était présentée comme une entrée pour 4 personnes mais servis avec une petite salade d'endives, ces puddings ont fait office...

Posté par Nad0511 à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pain, tomate

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6 avril 2008

Pain au fromage ail et fines herbes

C'est une fois de plus dans mon dernier bouquin que j'ai trouvé cette recette, et une fois de plus c'est un succès! Comme à mes habitudes j'ai préféré me servir de la MAP uniquement pour le pétrissage et la première levée et cuire mon pain au four. Mais...

Posté par Nad0511 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, pain

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4 avril 2008

Hot dogs II

Rappelez-vous, je vous avais déjà présenté une recette de hot dogs, ici. Cette fois, je me suis servie de la recette trouvée dans mon nouveau livre, celui-là même dont je vous parlais il y a quelques jours: Pour 6 hot dogs: Pour la pâte: 1 œuf + lait...

Posté par Nad0511 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saucisse, pain

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27 février 2008

Pain aux pommes de terre

Voici un pain plutôt original puisque il est fait avec de la purée de pommes de terre! Il m'est déjà arrivé d'utiliser des flocons de pommes de terre mais le résultat n'a rien à voir. Ici j'ai obtenu un pain vraiment doux et moelleux, et pourtant j'ai...

Posté par Nad0511 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, pain

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25 février 2008

Tresse au fromage et au pavot

Voilà un pain qui accompagnera à merveille votre charcuterie! La recette vient de ce livre: J'ai seulement divisé les quantités données par deux et au lieu de seulement saupoudrer le pain avec le pavot, je l'ai directement incorporé à la pâte. Mettre...

Posté par Nad0511 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, pavot

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29 janvier 2008

Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!

C'est quoi le burger day? Le concept est né suite à un billet d'Anaïk sur son irrésistible blog "Le confit c'est gras", Débo lui a suggéré et elle l'a fait! Instaurer une journée du hamburger, fallait oser! L'idée m'a tout de suite séduite, parce qu'il...

Posté par Nad0511 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chorizo, pain, hamburger

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22 janvier 2008

Petits pains provençaux

Des petits pains parfumés qui vous conduisent tout droit dans le sud de la France... quoi, vous n'entendez pas les cigales? Bon alors goûtez quand même... Pour 10 petits pains: pour le levain : 150 g de farine T55 150 ml d'eau 1 cc de levure sèche de...

Posté par Nad0511 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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21 janvier 2008

Pain tradition... à côté de la plaque!

En ce moment je suis complètement à l'ouest! Déjà, ça fait plusieurs jours que je n'ai pas posté de recettes sur mon blog, et en plus je ne suis même pas passée sur les vôtres! Bon, il faut reconnaître que j'ai une bonne excuse: je prépare mon mariage!!...

Posté par Nad0511 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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9 janvier 2008

Pain d'épices

La préparation de ma galette des rois s'est trouvée être une bonne occasion pour moi de refaire du pain d'épices. J'avais déjà testé cette recette de Marmiton alors c'est tout naturellement que je me suis tournée vers cette valeur sûre! Pour un moule...

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Tags: pain, gâteau, miel

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10 décembre 2007

Enfin sur pieds!... et un pain aux câpres!

Et oui ça y est, j'ai enfin chassé tous ces vilains microbes (enfin presque!) et me voilà fin prête à reprendre la cuisine en mains! ça n'a pas été facile, c'est qu'ils étaient tenaces les bougres!Je tiens à vous remercier pour tous vos bons voeux de...

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Tags: pain

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