Quand Nad cuisine...

Un blog pour partager ma passion: la cuisine! Oh bien sûr pas la grande cuisine, mais celle de tous les jours, celle qui fait plaisir, celle qui fait dire hummmm rien qu'en sortant de l'ascenceur...

dimanche 25 novembre

Cake au surimi et aux herbes

Encore une recette volée à Marie-Laure et son site génial Odélices! je ne peux que vous conseiller d'y aller (si ce n'est déjà fait!), ce site regorge de bonnes recettes et de belles photos bien sûr, tout le monde connaît le talent de Marie-Laure quant à la photographie culinaire! Autant vous dire, que j'y suis allée les yeux fermés avec cette recette! J'ai juste revu les quantités à la baisse pour avoir un cake plus petit mais c'est tout! Pour un petit cake (16 cm): 135 g de surimi (environ hein!) 120 g de farine 2/3... [Lire la suite]
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vendredi 05 octobre

Cake au jambon fumé, aux figues et au saint-marcellin

Avant tout je vous présente ma dernière acquisition dans la collection des "Petits livres" des éditions First: Ce petit bouquin a rejoint les 17 qui l'attendaient déjà sur l'étagère dans la cuisine! Je garde toujours sous la main ces petits concentrés de bonnes recettes et d'idées sympas, quelque soit l'occasion j'y trouve toujours l'inspiration qu'il me manque! Et même si je ne suis pas toujours (voire jamais!) assidûment la recette à la lettre, j'obtiens toujours un résultat plus que satisfaisant!Ce fut... [Lire la suite]
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vendredi 27 octobre

Petits cakes au thon et à la tomate

Une recette d'une simplicité enfantine mais qui fait toujours son petit effet! Elle vient du site linternaute, ici.Je vous la renote ici: Pour 6 personnes: 3 petites boîtes de thon au naturel (de 130 g net chacune) 1 boîte de concentré de tomate 100 g de farine 3 oeufs 100 g de gruyère 10 cl d'huile 10 cl de lait 1/2 sachet de levure sel, poivre Préchauffer le four à 200°.Mélanger tous les ingrédients et verser le tout dans un moule à empreintes (pour la version mini) ou à cake. Enfourner... [Lire la suite]
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