Quand Nad cuisine...

29 octobre 2007

Velouté de courgettes au pesto

... ou comment j'ai piqué une recette à Mamina qui déchire (la recette hein!... quoique Mamina aussi! avec toutes les merveilleuses recettes qu'elle nous fait partager, je pense qu'on peut dire qu'elle déchire!)!Au moment où je l'ai lue sur son blog,...

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Tags: soupe, courgette, pesto

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25 octobre 2007

Retour en douceur!

Pfff... pas facile de se remettre au boulot (entendez par là, mon blog!) après presque 15 jours de pause! Mais bon comme j'accumule pas mal les recettes en ce moment, il faut bien s'y remettre! Avant toute chose, je tenais à vous remercier pour vos bons...

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Tags: boursin, pomme de terre, poireau, poivron, courgette, carotte

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24 septembre 2007

Terrine légère macédoine-jambon

Vu que l'automne tarde un peu à s'affirmer (et tant mieux!), voilà une petite recette estivale que nous avons bien apprécié! C'est sur le site de Linternaute que je l'ai trouvée, j'y ai toutefois apporté quelques petites modifications. Les ingrédients:...

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Tags: terrine, jambon, macédoine

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7 août 2007

Bavarois d'avocat au saumon fumé

Puisqu'il me restait encore deux avocats, j'ai tout de suite pensé au paquet de tranches de saumon qui traînait au congélo. Et c'est parti pour une petite improvisation... Pour 4 petits bavarois: 2 avocats 4 petites tranches de saumon fumé 10 cl de crème...

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Tags: bavarois, avocat, saumon fumé

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6 août 2007

Salade fraîche pour journée torride!

Hier il a fait très chaud (attention ce n'est pas une plainte bien au contraire, depuis le temps que j'attends que l'été s'installe définitivement!) alors pour le dîner, une entrée toute fraîche s'est imposée. Comme d'habitude j'ai composé avec ce qui...

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Tags: thon, poivron, feta, farfale

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4 août 2007

Concassé d'avocat au thon

Quelques avocats dans le frigo et pas envie du traditionnel "avocat-crevettes-mayo"... Après une petite recherche sur le net, je tombe sur une recette plutôt légère qui fait parfaitement mon affaire! En plus, elle est rapide et très facile à préparer!...

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Tags: thon, avocat

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31 juillet 2007

Terrine de chèvre aux herbes et aux tomates

J'avais repéré cette recette dans le numéro de juin de Maxi cuisine et elle m'avait tout de suite tapé dans l'oeil: non seulement elle est très jolie mais en plus elle réunit plusieurs de mes ingrédients fétiches en cette saison, la tomate, le basilic...

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Tags: chèvre, terrine, tomate

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28 juillet 2007

Salade César à ma façon

Je dis bien à ma façon parce qu'il est vrai qu'il existe de nombreuses manières de préparer la salade césar (ou caesar salad pour les anglophones): certains y ajoutent du poulet, d'autres des anchois... Je vous présente ici ma recette, comprenez par là,...

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Tags: fromage, tomate, jambon, salade

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28 juin 2007

Terrine de poulet aux petits pois

Parce que c'est quand même l'été et que pour le jour où le soleil daignera montrer le bout de son nez, il faudra être prêt, voici une petite entrée qui se prépare à l'avance, et très nettement inspirée du numéro d'avril de Guide cuisine. Comme à mes habitudes,...

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Tags: poulet, terrine, petits pois

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26 juin 2007

Ma Religieuse pour le KKVKVK n°20

Me voilà de nouveau en compétition pour la 20ème édition du KKVKVK! Autant j'avais séché les éditions précédentes concernant les gâteaux décorés et les mini-brochettes (car pas inspirée, ben oui ça arrive!), autant là le thème de la religieuse me tentait...

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Tags: thon, chèvre, poivron

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