Quand Nad cuisine...

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16 octobre 2008

Papillote de cabillaud à la provençale

Papillote de cabillaud à la provençale

Une délicieuse papillote aux légumes du soleil, une façon différente de manger du poisson, en clair, une recette à garder! Pour 2 personnes: 2 morceaux de dos de cabillaud 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 petit oignon 1 boîte de pulpe de tomate (400...

Posté par Nad0511 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc, papillote, poivron, tomate

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22 septembre 2008

Timbales de poisson

Timbales de poisson

Voilà une petite recette improvisée pour faire face à mon envie de poisson! Vraiment ces petites timbales sont très vite préparées. Pour 2 personnes: 300 g de filet de poisson blanc 1 blanc d'oeuf sel, poivre, aneth (ou autre herbe, selon vos goûts!)...

Posté par Nad0511 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc

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21 avril 2008

Papillotes de julienne à la crème de poireaux

Papillotes de julienne à la crème de poireaux

Bien qu'à ce jour je n'ai publié que deux recettes sur mon blog, on mange régulièrement du poisson et on adore ça! Cette fois, j'avais envie de l'associer au poireau mais mon chéri n'étant pas trop fan, j'ai préféré le mixer avec de la crème et de la...

Posté par Nad0511 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc, poireau, papillote

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13 août 2007

Gratin de cabillaud parmentier

Gratin de cabillaud parmentier

Avec un mauvais temps qui s'installe et des températures qui n'en finissent pas de chuter, moi je veux un peu de chaleur!! Rien de tel qu'un bon gratin pour se réchauffer! Pour 2 gourmands en manquent de soleil: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes...

Posté par Nad0511 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc, pomme de terre, gratin

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16 mars 2007

Truites meunière

Truites meunière

Avec cette recette, j'ouvre une nouvelle catégorie, consacrée au poisson. Bien que je n'ai pas encore publié de recettes de poisson, on en mange assez souvent. Voici une recette vraiment facile à réaliser et très savoureuse, je ne vous donne aucune proportion...

Posté par Nad0511 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite

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