poisson blanc - Quand Nad cuisine...

16 octobre 2008

Papillote de cabillaud à la provençale

Une délicieuse papillote aux légumes du soleil, une façon différente de manger du poisson, en clair, une recette à garder! Pour 2 personnes: 2 morceaux de dos de cabillaud 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 petit oignon 1 boîte de pulpe de tomate (400...

Posté par Nad0511 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc, papillote, poivron, tomate

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22 septembre 2008

Timbales de poisson

Voilà une petite recette improvisée pour faire face à mon envie de poisson! Vraiment ces petites timbales sont très vite préparées. Pour 2 personnes: 300 g de filet de poisson blanc 1 blanc d'oeuf sel, poivre, aneth (ou autre herbe, selon vos goûts!)...

Posté par Nad0511 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc

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1 mai 2008

Terrine aux deux poissons

Alors que le beau temps semble vouloir timidement s'installer, des envies de petites entrées fraîches commencent à se faire sentir. Un rapide inventaire du congélateur et du placard et voici une petite terrine délicieuse et vite préparée! Pour environ...

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Tags: poisson blanc, saumon, terrine

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21 avril 2008

Papillotes de julienne à la crème de poireaux

Bien qu'à ce jour je n'ai publié que deux recettes sur mon blog, on mange régulièrement du poisson et on adore ça! Cette fois, j'avais envie de l'associer au poireau mais mon chéri n'étant pas trop fan, j'ai préféré le mixer avec de la crème et de la...

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Tags: poisson blanc, poireau, papillote

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13 août 2007

Gratin de cabillaud parmentier

Avec un mauvais temps qui s'installe et des températures qui n'en finissent pas de chuter, moi je veux un peu de chaleur!! Rien de tel qu'un bon gratin pour se réchauffer! Pour 2 gourmands en manquent de soleil: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes...

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Tags: poisson blanc, pomme de terre, gratin

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28 mai 2007

Terinne de poissons au basilic

Pour changer un peu des salades, j'aime bien faire des terrines en entrée. Non seulement ça change, mais c'est aussi une occasion de manger du poisson. Pour cette recette, je me suis inspirée de Marmiton mais n'ayant pas tout les ingrédients sous la main,...

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Tags: poisson blanc, saumon, terrine

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17 janvier 2007

Terrine de sole à l'estragon

Il n'est jamais trop tard... c'est une recette du réveillon!! Cette année mon chéri travaillait, nous l'avons donc fêté en tête-à-tête, et ce, malgré la grosse crève qui me faisait arborer le plus beau nez-rouge-qui-pèle qu'on ait jamais vu!! Enfin bref!Pour...

Posté par Nad0511 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc, terrine

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