Quand Nad cuisine...

13 août 2007

Gratin de cabillaud parmentier

Avec un mauvais temps qui s'installe et des températures qui n'en finissent pas de chuter, moi je veux un peu de chaleur!! Rien de tel qu'un bon gratin pour se réchauffer! Pour 2 gourmands en manquent de soleil: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes...

Posté par Nad0511 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson blanc, pomme de terre, gratin

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11 août 2007

Muffin quand tu nous tiens!!

Depuis que j'ai découvert la recette de Marie-Laure, je me sers de cette base pour mes muffins et c'est toujours réussi! La première expérience s'étant révélée délicieuse, j'ai récidivé! Voici mes derniers essais... Je vous redonne ici la recette de base...

Posté par Nad0511 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, poivron, chorizo, curry, dinde, foie de volaille

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10 août 2007

Pain viennois

Depuis que j'ai ma MAP je n'avais pas encore pas testé le pain viennois, recette qui fleurit pourtant sur bon nombre de blogs et de forums! et bien maintenant c'est chose faite! A mettre dans la cuve de la MAP: 150 ml de lait dont 1 cs de vanille liquide...

Posté par Nad0511 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain brioché

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9 août 2007

Double saveur pour tarte duo!

Depuis que j'ai découvert le concept duo décrit sur le blog "Recettes", je n'avais qu'une idée en tête: en faire une le plus vite possible!! C'est tout simplement une idée géniale, avoir deux garnitures différentes sur un même fond de tarte, le concept...

Posté par Nad0511 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tarte, tomate, courgette

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8 août 2007

Amandine aux poires et à la cannelle

J'ai trouvé la recette de cette délicieuse tarte dans un numéro hors-série de Cuisine actuelle sur les "petits plaisirs gourmands", et il faut bien reconnaître que le plaisir était au rendez-vous! Mais avant de vous présenter la tarte en question, j'aimerais...

Posté par Nad0511 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poire, amande

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7 août 2007

Bavarois d'avocat au saumon fumé

Puisqu'il me restait encore deux avocats, j'ai tout de suite pensé au paquet de tranches de saumon qui traînait au congélo. Et c'est parti pour une petite improvisation... Pour 4 petits bavarois: 2 avocats 4 petites tranches de saumon fumé 10 cl de crème...

Posté par Nad0511 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, avocat, saumon fumé

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6 août 2007

Salade fraîche pour journée torride!

Hier il a fait très chaud (attention ce n'est pas une plainte bien au contraire, depuis le temps que j'attends que l'été s'installe définitivement!) alors pour le dîner, une entrée toute fraîche s'est imposée. Comme d'habitude j'ai composé avec ce qui...

Posté par Nad0511 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, poivron, feta, farfale

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5 août 2007

Pain brioché au chocolat

Encore une bonne recette pour un petit déjeuner tout en douceur... Inutile de vous dire d'où elle provient, je pense que vous avez deviné!! ;o) A mettre dans la cuve de la MAP: 1 oeuf + 1 jaune + lait de façon à obtenir 150 ml de liquide 1/2 cc de sel...

Posté par Nad0511 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain brioché

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4 août 2007

Concassé d'avocat au thon

Quelques avocats dans le frigo et pas envie du traditionnel "avocat-crevettes-mayo"... Après une petite recherche sur le net, je tombe sur une recette plutôt légère qui fait parfaitement mon affaire! En plus, elle est rapide et très facile à préparer!...

Posté par Nad0511 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, avocat

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3 août 2007

Salade de fruits jolie jolie...

Vite le soleil revient, ne manquons pas ces quelques jours d'été!! Pour se rafraîchir après un repas trop copieux, rien de tel qu'une salade de fruits! 1/2 melon 3 nectarines jaunes quelques framboises de la liqueur de mûres maison quelques feuilles de...

Posté par Nad0511 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nectarine, melon, framboise

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