Quand Nad cuisine...

14 janvier 2008

Filet mignon en croûte

Voilà une façon bien savoureuse de déguster le filet mignon de porc! confortablement installé sur un lit d'oignons, de comté et de bacon! Pour ce faire, je me suis inspirée d'une recette de Marmiton (recette qui avait avant moi séduit Audinette, Steffy...

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Tags: porc

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13 janvier 2008

Tiramisu aux pommes caramélisées à la cannelle

Un dessert à tomber! très largement inspiré de ces deux livres: Pour 4 verrines: 2 pommes 25 g de beurre du jus de citron 1 bâton de cannelle 75 g de sucre 5 cl de calvados 1 gros oeuf 125 g de mascarpone 7,5 cl de crème fleurette 4 biscuits à la cuiller...

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Tags: tiramisu, mascarpone, pomme

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12 janvier 2008

Tourte burger

C'est sur le blog au nom évocateur "Mille et une saveurs", que j'avais repéré cette recette qui vient en fait du blog Darna! C'est ce que j'aime sur la blogosphère, ces recettes qui circulent de blog en blog et que chacun refait à sa sauce. Bien que je...

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Tags: fromage, poivron, tomate, boeuf, tourte

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10 janvier 2008

Rillettes de sardines express

Je vous en avais parlé il y a quelques temps déjà, j'avais préparé ces rillettes pour l'apéro dînatoire de mon anniversaire mais j'avais oublié de les immortaliser! Cette fois, j'ai pensé à dégainer mon appareil! alors voilà ces rillettes de sardines,...

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Tags: sardine, à tartiner

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9 janvier 2008

Pain d'épices

La préparation de ma galette des rois s'est trouvée être une bonne occasion pour moi de refaire du pain d'épices. J'avais déjà testé cette recette de Marmiton alors c'est tout naturellement que je me suis tournée vers cette valeur sûre! Pour un moule...

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Tags: pain, gâteau, miel

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8 janvier 2008

Galette des rois à la poire et au pain d'épices

Je ne pouvais pas laisser passer l'épiphanie sans vous donner la recette de galette que j'ai préparée ce week-end. Certes elle n'a pas fait l'unanimité mais personnellement j'ai beaucoup aimé alors je vous laisse juger par vous-mêmes! D'après une recette...

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Tags: poire, galette, amande

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7 janvier 2008

Yaourts au Coca-Cola®

Il y a quelques temps maintenant, j'ai succombé, comme beaucoup , à la tendance des yaourts maison et j'ai donc fait ressortir à ma mère sa bonne vieille yaourtière orange et marron qui sent bon les années 80 (ou 70?). Toujours est-il qu'elle fonctionne...

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Tags: yaourt

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5 janvier 2008

Petits sablés aux figues

Encore un aperçu de ce qui composait mes colis gourmands et après j'arrête (même s'il me reste encore quelques recettes à vous faire partager) parce que j'ai peur de vous lasser avec tous ces biscuits! Mais ceux-là, je vous les recommande fortement, ils...

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Tags: sablés, figue

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3 janvier 2008

Sablés au pavot et au chocolat

Cette recette est tirée d'un magazine acheté il y a quelques années et dédié entièrement aux "Petits gâteaux de Noël". Tout un programme! Pour une trentaine de sablés: 150 g de beurre mou 60 g de sucre sable 1 jaune d'oeuf 1 gousse de vanille 150 g de...

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Tags: chocolat, miel, sablés, pavot

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2 janvier 2008

Biscuits au miel et à la cannelle

Pour continuer dans la série des petits biscuits faits pour Noël, je vous présente mes pères Noël au miel et à la cannelle qui ont embaumé toute la maison pendant leur cuisson. C'est chez Bergamote, ici, que j'avais trouvée cette recette l'année dernière,...

Posté par Nad0511 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, biscuits

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