Articles populaires – Quand Nad cuisine...

17 avril 2008

Crèmes onctueuses aux carambars

D'abord repérée chez Zapbook, puis revue chez Muriel, cette recette ne pouvait pas ne pas passer par ma cuisine! C'est vrai que la texture de cette crème est proche de la danette et son bon goût de carambars...huuuum! Allez je vous fais pas attendre plus...

Posté par Nad0511 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2008

Millefeuille de betterave et de chèvre

L'association de la betterave et du fromage de chèvre est tout simplement succulente, en témoigne le succès de la recette du "marbré warhol" sur Marmiton dont je me suis grandement inspirée. Je vous donne la recette que je me suis préparée pour moi toute...

Posté par Nad0511 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Roulé de veau aux tomates séchées

Une petite recette toute simple, mais ô combien savoureuse! Pas de long discours, passons tout de suite aux choses sérieuses! Pour 2 personnes: 2 escalopes de veau 3 tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic ciselées une noix...

Posté par Nad0511 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2008

Passage éclair... rillettes de sardines croustillantes et tag!

Malgré toutes mes bonnes résolutions, je ne trouve toujours pas le temps de m'occuper un peu plus de mon blog! Allez encore un mois (et deux jours!) de préparatifs et une fois le mariage passé, je retrouverai certainement mon rythme de croisière pour...

Posté par Nad0511 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardine, à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2007

Cake au surimi et aux herbes

Encore une recette volée à Marie-Laure et son site génial Odélices! je ne peux que vous conseiller d'y aller (si ce n'est déjà fait!), ce site regorge de bonnes recettes et de belles photos bien sûr, tout le monde connaît le talent de Marie-Laure quant...

Posté par Nad0511 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2008

Spaghettis au ragoût de lapin, pour fêter mon retour dans la blogosphère!

Avant de commencer, je tiens à remercier toutes celles et ceux qui ont continué de pousser les portes de ma cuisine (virtuelle, hein!) pendant mon absence, ça me fait super plaisir, encore plus quand il y a un gentil commentaire à la clé! Parce que là...

Posté par Nad0511 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, spaghetti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2007

Mousse choco-menthe

Depuis que j'ai acheté "Tout chocolat" aux éditions Marabout, je n'avais encore testé aucune recette, il fallait remédier à ça très vite! D'autant que cette petite mousse est vite préparée! Pour 2 gourmands: 75 g de chocolat noir 2 oeufs 1 cs de liqueur...

Posté par Nad0511 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2008

Cramique

Quand je vous disais que je pille régulièrement le blog de Manue!! C'est en parcourant sa popote que je suis tombée sur sa recette de cramique, qui se trouve être issue de ce bouquin: Ni une ni deux, je me rue sur ce livre magique (trop plein de bonnes...

Posté par Nad0511 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2007

Crèmes caramel

Un classique... et pourtant je n'en ai fait pour la première fois que très récemment! A vouloir toujours tester de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, on en oublie parfois les douceurs qui ont apprivoisé nos palais d'enfant. Bon là je m'enflamme...

Posté par Nad0511 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2006

Papillotes de poulet improvisées!

Voici une petite recette réalisée un jour de manque d'inspiration pour cuisiner mes blancs de poulet! On s'est régalé... comme quoi! Et en plus c'est light, alors que demander de plus! Les ingrédients (pour 2 personnes): 2 blancs de poulet 2 cs de moutarde...

Posté par Nad0511 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2006

Gelée de coings

Profitons-en, ce sont les derniers de la saison! Laver les fruits sous un filet d'eau afin d'éliminer le duvet qui les rend si collants. Les couper en deux afin d'éliminer le coeur (attention de ne pas se blesser avec le couteau, c'est très dur!) pus...

Posté par Nad0511 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2006

Côtes de porc à l'échalote et au paprika

Une petite recette rapide et facile! Alors ça vous tente? Pour 2 personnes: 2 côtes de porc 1 échalote une noix de margarine + un filet d'huile paprika, sel, poivre Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec la matière grasse. Puis l'écarter...

Posté par Nad0511 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2007

Sabayon d'orange et son oeuf à la neige

Cette recette est tirée du dernier numéro de Cuisine Actuelle et, bien que sceptique au début je l'avoue, on a été agréablement surpris! Pour 4 personnes: 3 oranges (j'ai pris des sanguines... parce que c'est tout qui me restait!) 2 oeufs + 2 jaunes 120...

Posté par Nad0511 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2007

Biscuits... avec mon nouveau joujou!

Récemment j'ai craqué pour un pistolet à gâteaux! Bon je ne suis pas sûre que ce soit son appellation exacte mais c'est comme ça je l'appelle désormais et il va me changer la vie!! En effet, je fais très souvent des biscuits, d'ailleurs toutes les occasions...

Posté par Nad0511 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2006

Pains de campagne

Depuis j'ai commencé à faire du pain (c'est-à-dire depuis bientôt un an), j'aime beaucoup essayer de nouvelles recettes, tenter de nouveaux mélanges de farines... Voilà donc deux pains tout droits sortis d'une de mes nombreuses expériences! Mettre dans...

Posté par Nad0511 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Sauce légère pour crudités

Voilà une petite recette de sauce sur laquelle je suis bien contente d'être tombée! Quand on est une inconditionnelle de la mayo maison comme moi mais qu'on veut quand même garder bonne conscience (pour ses petits kilos en trop), c'est une bonne alternative....

Posté par Nad0511 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2006

Friands à la saucisse

Encore une recette qui demande peu de temps de préparation, idéal pour le soir. Les ingrédients (pour 8 friands): 1 pâte feuilletée toute prête 300 g de chair à saucisse 1 petite échalote 1 petite gousse d'ail 1 petit oeuf (ben oui tout est petit!) 30...

Posté par Nad0511 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2006

La boîte chaude

N'étant pas franc-comtoise d'origine mais seulement d'adoption, je n'ai découvert la boîte chaude que récemmment et depuis j'adOOOOOre! C'est une recette très simple, il suffit d'avoir un produit de qualité. Et ce produit n'est autre que le Mont d'or,...

Posté par Nad0511 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2007

Rôti de porc au romarin

Une recette toute simple mais vraiment délicieuse... Pour 3 personnes (mais on l'a quasiment dévoré à deux!): 1 rôti de porc de 600 g 2 cs d'huile 1 gros oignon 2-3 carottes 1 branche de romarin 1/2 l de bouillon de volaille (fait avec un cube) Dans une...

Posté par Nad0511 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2007

Conserve de poivrons

Je ne sais pas vous mais moi quand il me reste quelques poivrons dans le bac à légumes et que je sais que je ne m'en servirais pas dans les prochains jours, je les pèle (à l'aide d'un rasoir à légumes), les coupe en deux, retire les graines, les taille...

Posté par Nad0511 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2007

Emincé de poulet délicieusement parfumé!

Le vrai titre de cette recette devait être "Émincé de poulet et riz sauté au basilic et au sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette" mais je le trouvais un peu long alors....! Ce plat est néanmoins très rapide à préparer. Pour 2 personnes (affamées...

Posté par Nad0511 à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2007

Brioche sublimissime!

Et c'est pas moi qui le dit! c'est sur le blog Fofilcuisine que j'ai trouvé cette petite perle de gourmandise! enfin petite n'est pas le mot, parce qu'elle avait au contraire un volume assez important! Jugez plutôt: Mettre dans la cuve de la MAP: 120...

Posté par Nad0511 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2006

Jalousies aux poires

Toujours en quête d'une petite douceur pour accompagner mon café du matin, je saute sur mon classeur "viennoiseries" (qui regorge de bonnes recettes, testées ou pas encore) et tombe sur les jalousies aux pommes. Quel joli nom pour une viennoiserie, n'est-ce...

Posté par Nad0511 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2006

Baguettes et pain bis

Encore une recette tirée de "Pain maison, spécial machine à pains" (Marabout), mais un peu modifiée! En effet, la recette préconise d'utiliser de la farine bis T80 alors que la mienne est de type 110, alors je l'ai mélangée à de la farine T55. Et bien...

Posté par Nad0511 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2006

Petits pains au lait

Bon, ce n'est plus un secret pour personne, je suis gourmande! Et le matin j'aime bien accompagner mon café d'une petite viennoiserie... Aujourd'hui j'ai opté pour des pains au lait, par contre impossible de me souvenir où j'ai trouvé cette recette! Si...

Posté par Nad0511 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote